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和面机的日常利用及干净保养方法

点击次数:幸运飞艇-欢迎您 更新时间:2014-7-10

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       和面机利用非常广,客户对质量及售后服务的恳求也越来越高,为了让大家更好的懂得和面机,以下为大家介绍一下和面机的工作原理及利用方法:在金属空腔中安装一U形绞拌器,绞拌器在外力的作用下不断旋转,空腔内适当湿度的面粉在不断绞拌下慢慢变成面团,这就是和面机的工作原理。

      和面机的利用方法:

      1、将和面机置于四角安稳的工作场地,插上电源,按开关启动电机,先空机运转,注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向雷同,检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。

      2、和面斗,搅伴器涂刷少量食用油,以免面团粘结。

      3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一边开机一边加水,面与水的比例一般为100:40-50,若面较硬,中途可徐徐加水,若面团随搅拌器一起旋转,沿面斗边撒些干面,或倒转搅伴器,即可排除。

      4、一般搅伴3-8分钟,面即可和好,关闭电源,拉出定位销,将面斗翻转90度,插上定位销,再次按开关启动,使搅伴器倒转,面团即可主动取出.如面和太韧,不会主动出面时,必定要停机落后行手工取面。

      5、和面结束后,及时做好清算保养工作。

      和面机的干净保养:

      1、利用完毕后必须干净搅拌器:将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下干净,在清洗时利用清水冲洗,不可摔打搅拌器。

      2、每周要对整机进行干净,利用湿毛巾擦拭设备,不可以用水冲洗设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏。

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