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食用油能否作为食品机械的润滑油

点击次数: 更新时间:2016-12-30 21:13:32

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  在机械中,各个运动部件都离不开润滑油,食品机械也是一样。您所在的食品企业,利用的是食用植物油、猪油、工业润滑油还是食品级润滑油呢?

  在食品工业中,食用油和工业润滑油真的可以代替食品级润滑油吗?食品级润滑油又该怎样选择利用呢?今天我们就一起来讨论一下。

  1、食用油≠食品级润滑油

幸运飞艇-欢迎您  很多食品加工企业之所以用猪油、菜籽油等食用油来润滑食品机械,重要是他们认为这样做可以做到无污染。除了用食用油代替,速冻领域利用工业润滑油的现象也很广泛。就成本而言,由于食品级润滑油的价格高于工业级产品,很多客户比较偏向于选择后者;而前端处理、搅拌成型等设备利用润滑油的量比较大,也会选择食用油代替。

  可是,食用油并不能替代食品级润滑油。重要有以下原因:

幸运飞艇-欢迎您食用油润滑作用很小,而且还容易繁殖细菌。如果真的可以代替,一些加工食用油产品的企业也不会买食品级润滑油来润滑设备了;

幸运飞艇-欢迎您食用油基础没有润滑性能,而且极易磨损设备,从而增长零部件损耗和维修费用;

食用油的抗水性、抗高低温的性能也不好,在高温、高湿环境下很快就会生长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。

  2、食品级润滑油的选择

幸运飞艇-欢迎您  就算是食品级润滑油,在食品机械中也不能乱用。由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境来设计配方的,机械设备的生产环境、工况、与食品接触程度的不同,食品级润滑油的产品和解决方案也不同。重要包含以下三类:食品级润滑油类;食品级润滑脂类;食品级喷罐产品。


幸运飞艇-欢迎您  广东穗华机械提示食品级液压油的选择,重要应考虑以下三方面:

幸运飞艇-欢迎您  一、液压油的抗氧化性及热牢固性。液压油的抗氧化性及抗热分解性可使液压系统免受油泥及漆膜的影响,从而保证液压阀门及驱动装置的平滑和可靠运转。另外,它还可以增长液压油的利用寿命,在恶劣的操作环境中,减少停机时间。

  二、磨损掩护。液压油应当掩护金属泵体免受划痕的影响,通过延伸液压系统的利用寿命降低总体掩护成本。

  三、防止泡沫及气泡产生。液压油应当防止液压系统中产生溢流现象,打消内部空隙,减少因气蚀带来的侵害。


幸运飞艇-欢迎您  食品级压缩机油的选择,重要关注以下四个重要标准:

幸运飞艇-欢迎您  一、压缩机油的抗氧化性及热牢固性。对于食品级压缩机油,其抗氧化性及抗热分解性不仅可以防止油料稠化、沉积及油泥的形成,还可以延伸压缩机油的利用寿命,从而节俭由调换、停机及油污清算所带来的高额成本。

  二、磨损掩护。它可以延伸两次大修的时间间隔,降低综合掩护成本。

  三、低挥发性。这一特点可降低油气携带量,减少空气-油分辨器、储油罐及管线中油泥的产生及沉淀物的形成,终降低综合掩护成本。

  四、防锈及防腐性能。性能较高的食品级压缩机油,能够延伸压缩机的利用寿命,减少停机时间,省去可能产生的维修成本。


  食品级齿轮润滑油,其选择应考虑以下四点:

  一、齿轮的负载能力及磨损掩护。高负载能力可防止齿轮胶合、磨损和剥落,甚至在冲击载荷的条件下也能起到相应作用。

幸运飞艇-欢迎您  二、润滑油利用寿命-抗氧化性及热牢固性。该性能可以在更长的润滑油利用寿命内,使齿轮箱免遭油泥及漆膜的影响,甚至在高温、高湿及酸性条件下,也能起到润滑作用。

幸运飞艇-欢迎您  三、防止泡沫及气泡产生。该特点可预防溢流的产生,也可避免因系统内部气泡形成的润滑油膜不足对齿轮造成侵害。

幸运飞艇-欢迎您  四、防止污染。另外,齿轮润滑油应具有与水快速分辨的能力。


  食品级润滑脂,选择时需要注意以下四个方面:

  一、防止在恶劣的操作环境中产生润滑故障。食品级润滑脂在受到食品酸、果汁及副产品污染时,也应保持相应的粘稠度及润滑性能。

  二、在很广的温度领域内施展作用。在高温和低温时都应保持良好的泵送性。

  三、良好的承载能力及磨损掩护。应防止在负荷较高的条件下产生胶合、磨损及剥落现象。

  四、防锈及防堕落,使轴承、齿轮及相干设备在潮湿的环境中免受侵害。


  选择食品级润滑油时,除考虑以上因素外,还应与润滑油供给商协作,通过对用户操作情况的懂得,润滑油供给商可以帮其找到合适的解决方案,以降低总体运营成本。


 

3、食品级润滑油利用需注意的问题

  尽管利用了食品级润滑油,也应当尽量避免其与食品产生过度接触,对此,可以采用以下一些手段:

  不直立存放于露天环境,以防水、杂物的混入

幸运飞艇-欢迎您  封口需紧闭,以保持桶内密封

  桶身保持干净,标识明确

幸运飞艇-欢迎您  库内定期干净,有对应的出入库记载

  食品级润滑油与普通润滑油宜单独存放,标识明确以避免混用。


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