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幸运飞艇-欢迎您进步智能化程度是肉制品食品机械发展的重要课题

点击次数: 更新时间:2017-1-12 8:42:08

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  【中国食品机械设备网】据预测,2020年国内肉类食品消费量是1亿吨,但根据目前国内产能,2020年国内整体生产量仅为9000万吨,因此还会涌现1000万吨的缺口。因此,业内人士分析:当前影响我国肉类食品消费重要因素之一是食品设备技巧落后,缺乏工艺改良和新产品开发的技巧力量。

幸运飞艇-欢迎您   肉类食品消费缺口的涌现不仅表明了我国肉类食品产业发展后劲不足,更表明了我国肉类食品设备产业发展过程中的诸多问题。

幸运飞艇-欢迎您   纵观我国肉类机械产业发展过程的问题,我们可简略归结为以下几点:一、产品研发投入不足。二、肉类加工设备企业规模偏中小型化,很难制作出精品设备三、加工设备落后,产业链配套不足。

   目前全国具有必定规模和行业影响力的肉类机械企业不到一百家,国产肉类加工机械已经浮现出专业化、系列化、标准化、安全节能等特点,可基础满足各类用户不同层次、多样化的需求。

幸运飞艇-欢迎您  在肉类机械方面,在发展过程中,一些明显的弊病涌现使我们不得不静下心来为中国肉类机械产业的未来做冷思考。尽管如此,我国近年来在肉类食品筹备产业收获颇丰的事实也为中国食品工业注入了一味强心剂。

  现在,在中国食品设备行业发展进入新常态的背景下,智能设备、工业互联网、大数据等面向未来的通用技巧正在深入影响食品设备行业的发展格式和方向。肉类机械想要摆脱发展过长的种种弊病就必须紧随市场趋势、转变发展策略、摆正发展方向。

   众所周知,在肉品加工过程中,既要保证食品本身的品德,又要保证产出的数量,同时更要满足严格的卫生标准和包装、外观等一系列苛刻恳求对于肉类机械来说是一个难题。但作为先进主动化技巧的代表,机器人的涌现供给了完善的解决方案,使食品企业在保障生产与把持成本之间找到了良好的平衡点。

幸运飞艇-欢迎您  由于对加工流程和工艺有着更高恳求,相对于食品工业其他细分领域,类机械的主动化程度仍旧较低。因此,目前进步产业主动化、智能化程度将成为我国肉类机械企业所面临的重要课题。【穗华机械摘编】



幸运飞艇-欢迎您                                 2017年1月12日


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